Kokosove kroglice

Tokrat vam predstavljamo preprost recept za slastne kokosove kroglice. To je idealna poletna sladica, saj kroglic ni treba peči v pečici, postrežemo pa jih kar ohlajene iz hladilnika.

Priprava:

V mešalnik dajte granolo, nastrgan kokos in kokosov sladkor. Meljite, da dobite grobemu pesku podobno zmes. Dodajte kokosovo mleko, mandljevo maslo in stopljeno čokolado. Vse skupaj zmešajte, da dobite lepljivo maso, iz katere lahko oblikujete kroglice. V kolikor je masa presuha dodajte še kakšno žlico kokosovega mleka, če pa je masa premokra pa dodajte še kakšno žlico granole ali nastrganega kokosa.
Iz mase oblikujte približno 22 kroglic, težkih okoli 15 gramov. V sredico vsake kroglice dodajte par čokoladnih kapljic ali majhen košček temne čokolade. Zavijte v maso, da je čokolada v sredici popolnoma skrita v masi.

Oblikovane kroglice odlagajte na krožnik, obložen s papirjem za peko in postavite v zamrzovalnik za 15 minut, da se kroglice malo strdijo in ohladijo. Tako je oblivanje lažje. Ohlajene kroglice vzemite iz zamrzovalnika in pustite 5 minut na pultu. Vmes stopite belo čokolado, če je pregosta ji dodajte še 1 jedilno žlico olja. Kroglice najprej pomočite v stopljeno čokolado nato pa povaljajte v nastrganem kokosu. Odlagajte na krožnik in postrezite takoj, ko se čokolada strdi. Hranite v hladilniku.

V naši spletni trgovini najdete kategorijo Shramba, kjer so na voljo posamezne sestavine, ki jih lahko uporabite pri peki zdravih sladic ali pri ustvarjanju pisanih zajtrkov.

Fruštek je prva slovenska znamka hrustljave domače granole brez dodanega sladkorja, ki jo pečemo že od leta 2014. Naše granole so hrustljavo zapečene mešanice kosmičev, oreščkov in suhega sadja iz preverjenih sestavin. Granole so sladkane so samo z medom ali agavinim sirupom in ne vsebujejo dodanega belega sladkorja.

Fruštek ostaja znamka, ki riše nasmehe na zaspane obraze!