Kako je nastal darilni paket Slovenija v skodelici…

… 𝐚𝐥𝐢 𝐤𝐚𝐣 𝐣𝐞 𝐛𝐢𝐥𝐨 𝐩𝐫𝐞𝐣, 𝐤𝐮𝐫𝐚 𝐚𝐥𝐢 𝐣𝐚𝐣𝐜𝐞?

Idejo o paketku granole, ki bi bila primerna kot turistični spominek, je v meni tlela res res dolgo. Bila je nadgradnja ideje o darilnem paketu “Za 5 popolnih juter”, ampak sem si želela drugačno granolo, da bi res predstavljala Slovenijo.

Z Anjo Kralj sva zasnovali pravo kulinarično popotovanje po Sloveniji in ona je to s svojim ilustratorskim talentom odlično upodobila na škatlici. Jaz pa sem se zaprla v kuhinjo in tako dolgo “packala”, da sta nastali dve hrustljavi granoli, za kateri sem bila prepričana, da bosta šli daleč daleč izven meja naše male deželice. Po neštetih popravkih, spečenih vzorcih, ponesrečenih poskusih in načetih živcih je bila škatlica tik pred izidom in…. prišla je korona. Marca 2020 sem razmišljala samo o tem, kakšno smolo imam, da mi je uspelo najti ravno tisti čas, ko se je svet zaprl in se je turizmu zares slabo pisalo. Strašno razočarana sem Slovenijo v skodelici takrat postavila nazaj na polico “neizvedenih idej” in življenje je šlo naprej.
Naslednje leto spomladi smo bili še vedno “zaprti”, meni pa ni dalo miru, da se tako krasen produkt samo praši in izgublja svoj potencial… in sem zavihala rokave, poleg potice in gibanice naredila še štrudl. Samostojne granole smo najprej ponudili vam in ste jih razgrabili! Iskreno, takšnega odziva v sanjah nisem pričakovala in danes sem noro ponosna, ko pomislim, koliko nasmehov smo v teh dveh letih že pričarali na lica obdarovancev in obdarovank. In koliko slastnih zajtrkov smo že pojedli!

Slovenia in bowl je tako dobila priložnost šele dve leti po koroni – spomladi 2022. V tem času smo zasnovali še emajlirano skledico in naredili popoln komplet, ki ga zelo radi pošiljate v tujino prijateljem, znancem in poslovnim partnerjem. Točno to smo si želeli, da bi košček naše lepe deželice našel svoje mesto drugod po svetu. In ne, niso bile granole potica, gibanica in štrudl prvi – najprej je nastala ta škatlica na sliki, torej kura
Kaj je nauk te zgodbe? Nikoli ne vzemi nobenega poraza za slabo – prespi ga, vdihni, na novo premisli in potegni iz tega najboljše, kar v danem trenutku lahko. Včasih presenetiš še samega sebe.

Slovenija v skodelici je paketek dobrot, ki vsebuje granolo z okusom potice in gibanice ter leseno žličko. Napisi na škatlici so tudi v angleškem jeziku, zato je idealen spominek ali izvirno darilo tudi za prijatelje ali sodelavce iz tujine. Darilni paket dopolnjuje še emajlirana posodica z enakim potiskom. Primerna je za zajtrke ali prigrizke, uporabite pa jo lahko tudi za taborjenje in potovanja, saj je trpežna in praktično neuničljiva.